#14 - Ginato Pompelmo

#14 - Ginato Pompelmo

Also ich finde diese Ginato Gins echt fancy. So richtig wie Gin schmecken sie irgendwie nicht, doch sind sie lecker und genau darum einen Taste wert!😯

Was macht diesen Gin also so einzigartig, so besonders? Der Alkohol ist ein Geist aus der Sangiovese-Traube. So vereint der Hersteller das Lebensgefühl Italiens mit dem unabginglichen Wacholder. Eine Kombination die für meinen Geschmack absolut super funktioniert. Dominant im Geschmack macht sich vor allem die Pampelmuse breit - und wie! So stark, dass der Wacholder absolut in den Hintergrund rückt. Wir nennen diese Art von Gin "New Western Style". Salopp formuliert praktisch all jene Gins, die nicht nach Gin schmecken. 😄

Ginato ist für mich der Inbegriff eines Gins, der super als Spritz funktioniert. Ein Spritz ist ist übrigens ein Cocktail der in den meisten Fällen mit Prosecco aufgegossen wird. In diesem Fall würde ich einen French 75 mixen. Gib dafür 4cl Gin, 2cl Zitrone und 1cl Zucker in einen Shaker und seihe nach dem shaken in eine Champagnerflöte ab. Anschließend mit Prosecco auffüllen und genießen!

Einen angenehmen n Start in den Mittwoch wünsche ich!! ... Moment, du trinkst tatsächlich erst abends den Gin??? Nagut.......

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